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麵屋武藏
麵屋武藏
品牌介紹
不同於一般坊間連鎖拉麵店,麵屋武藏希望將流行元素導入拉麵文化中,結合豬骨湯底的濃厚,並以秋刀魚乾、羅臼昆布熬煮出甘美的湯底,讓麵屋武藏在實體拉麵店上站了一席之地。
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平均客單價提升1.5倍
官網ROAS穩定成長,整體平均3.5以上
產業分析
疫情影響造成實體餐廳整體業績下降,消費者轉往網路下單,食品電商整體成長率超越實體通路,表示目前消費者對於線上的食品需求越來越高。
食品零售業在網路銷售額在2021年,達到 1587 億元,年增 17.5%,且目前在亞洲地區,台灣在食品業數位化趨勢上位居第三。
超過七成消費者表示,除了口味之外,成分及外包裝也是會列入選購考量並影響決策的關鍵因素。
操作技巧
根據當下市場狀況以及趨勢,調整不同的受眾與文案內容,例如在疫情狀況下,鎖定醫護人員相關受眾;天氣不穩定的雨天,以下大雨不想狼狽出門買晚餐的主題來做切入。
依據不同品項的銷售狀況,實際計算後續的利潤收益,作為熱銷品項的組合及定價參考。
將商品加入購物車的消費者很多,但實際轉單率大約只落在8%左右,後續建議以新客購物金的方式,吸引消費者進一步結帳。
廣告顧問
操作顧問
周品典 Jessica
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